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Dans ce petit restaurant de la rue de l'Université, Didier est en cuisine et Gilles au service. La spécialité d'ici, c'est le taureau, comme son nom l'indique. Ambiance camarguaise oblige, des murs blancs, photos du seigneur des arènes. On y trouve aussi des spécialités espagnoles telles que le délicieux abanico ibérico (porc noir ibérique, nourri en pleine nature aux glands de chêne). Onze burgers différents. Burger de taureau avec du chèvre et du chorizo accompagné de frites maison. Dans le quartier de la préfecture, l'adresse est à prix très doux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE P'TI TAUREAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous en repartons enchantés.
Chaleureusement accueillis et installés par le chef, le serveur très sympathique nous a décrit les spécificités de la cuisine proposée. La carte propose une cuisine authentique, raffinée, basée sur une sélection rigoureuse de viande de taureau de camargue. Charcuterie, triperie, grillades, plats, burgers originaux et produits régionaux.
Pour notre part
En entrée: fouet catalan et tataki de taureau suivis d'un tartatare de taureau et burger original (steak et viande séchée de taureau fromage de brebis et sauce crémeuse au chorizo (de taureau).
Le tout accompagné de frittes maison et d'une excellente bière au riz de camargue.
Repus nous n'avons pu goûter aux dessert.
NOUS VOUS CONSEILLONS VIVEMENT d'aller rencontrer cette équipe sympathique et découvrir cette cuisine authentique . UN PUR REGAL...