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Melody et Alessio ont monté leur petit restaurant en bas de la rue Saint-Guilhem. Ils y proposent la pizza al taglio (à la coupe) comme à Rome, ainsi que des salades du jour, lasagnes et petits gâteaux dont le couple a le secret. La pâte des pizzas est excellente (au levain naturel et au levage longue durée) et la garniture est de qualité. D'ailleurs les tomates et les olives proviennent d’Italie comme la plupart des ingrédients utilisés sur place ! Les pizzas servis avec un petit bol de roquette partent vite à l’heure du déjeuner. Pancetta, bufala, aubergines, parmigiana al taglio en part en fonction de votre appétit accompagnés d’un petit bol de roquette. On peut aussi acheter charcuterie, jambon blanc, prosciutto, bresaola, mortadella pancetta, speck, huile d’olive de Ligurie et tomates séchées de Sicile. Seul bémol Alessio refuse de nous donner la recette de sa pâte ! Buon Appetito !
Avis des membres sur AROMA
(Avis d'origine)
EXCELENTE TODO! La calidez humana con la que te atienden, digna de un hogar de familia. La frescura de los alimentos y el sabor..mmmmmmm....una delizia!!! Y no solo pizza! Relación precio calidad de 10----. AROMA, parada obligada a Montpellier. ⭐⭐⭐⭐⭐
Le tout pour 7 euros la focaccia.
Dommage car la focaccia est délicieuse !
Propriétaire italien très gentil et serviable.
La pizza normale est légèrement différente de la pizza italienne mais reste bonne et avec des ingrédients frais.
Si vos attentes ne sont pas un 5 étoiles, je vous recommande de passer, vous vous sentirez accueilli dans un environnement agréable.
(Avis d'origine)
Petit restaurant familial sympa, simple pour un snack ou un déjeuner tranquille, possibilité de pizza sans gluten, il faut peut-être appeler avant d'y aller, nous y sommes allés sans prévenir et avons dû opter pour une grande salade car il n'y avait plus de pâte sans gluten.
Propriétaire italien très sympathique et serviable.
La pizza normale est un peu loin de l'italienne mais toujours bonne et avec des ingrédients frais.
Si vos prétentions ne sont pas 5 étoiles je vous recommande d'y passer vous vous sentirez accueillis dans un environnement agréable.