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On dit qu’il est le « numéro un » à La Grande Motte pour qui souhaite se régaler d’un très bon poisson ou de délicieux coquillages. Depuis trente ans, la réputation de ce restaurant n’a pas faibli et force est de constater qu’elle est toujours méritée. Qu’il s’agisse des produits, que le propriétaire M. Sans va choisir chaque jour à la criée, des plats, du soin apporté au décor, comme du service, l’Ombrine est incontestablement une vraie bonne adresse, en particulier pour qui souhaite déguster un produit de la mer : plateau royal ou impérial de fruits de mer avec langoustes et homards bretons, poissons frais rôtis sur peau comme le filet de bar ou parfumés de pesto, en parillada ou façon plancha, coquillages (toujours la spécialité de tartare d’huîtres), crustacés ou bouillabaisse dont les poissons vous sont préalablement présentés… le festival dédié aux produits de la mer se déroule dans un décor à la fois chic et soigné, sols en teck et plafonds blancs autour de nappes crème et de fauteuils couleur chocolat.
Avis des membres sur L' OMBRINE
parkés dans l'annexe, nous n'avons pas reconnu le charme de la salle habituelle. Nous avons été trois tables en même temps à contester notre mécontentement dont celle de l'avis précédent. Nous étions dans la salle principale il y a 3 semaines nous étions
ravis autant du repas que du service, rien à voir aujourd'hui bien que même direction.
Repas de fête et joie à venir.
La déception fut à la hauteur de l’attente.
Pour faire le maximum de chiffre d’affaires, la direction avait « bourré » sa salle, en avait ouvert une deuxième dans une sorte de garage et complété le tout par des tables en extérieur.
Habitués à un personnel compétent et des produits de qualité, nous n’avons eu droit qu’à des serveurs débordés et un repas indigne pour ce type de restaurant. (Foie gras de seconde qualité, bourride remplacée par pot-au-feu de la mer aux pommes de terres réchauffées…)
Nous sommes partis sans prendre de dessert.
Résultat : Sentiments d’arnaque, plaisirs gâchés.
Merci à la direction de cet établissement !!
A éviter.
Je le recommande vivement !!!!!