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Le restaurant L’Étang de l'Or fait partie de ces adresses difficilement trouvables, celles qu'il faut vouloir trouver pour les atteindre. Ce succès, l'établissement le doit à son excellence. Les gourmets vous diront que c'est un détour indispensable lorsque vous vous trouvez dans la région. L’Étang de l'Or, c'est une cuisine naturelle, fraîche et colorée servie dans un cadre ensoleillé. Une adresse qui sent bon les vacances. Nous avons goûté au trio de poissons, une assiette composée de lieu noir, rascasse et lotte accompagnés de légumes de saison et de polenta.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT L'ETANG D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Traduit par Google)
Si vous souhaitez découvrir la cuisine la plus locale, la plus fraîche et la plus délicieuse du jour, alors ce restaurant est un incontournable ! Réservez à l'avance ! Et un bel emplacement central à La Grande Motte. Le chef prend grand soin de sa nourriture et est très gentil !
Pour pouvoir y manger, il faudra réserver sur internet et laisser son numéro de carte, pour valider la réservation. Rien a craindre si vous vous rendez bien en restaurant, rien ne sera débité. Je comprends cette protection que souhaite le restaurateur face aux personnes irrespectueuses et cela ne m'a pas dérangé, j'y ai même vu, un gage de sérieux du commerçant.
Vous pouvez manger en terrasse, mais je trouve que l'intérieur cosy avec une petite musique douce et plus agréable. La dame au service est souriante et attentionnée avec ses clients, on sent le plaisir qu'elle a le faire, j'ai trouvé cela vraiment rafraîchissant. Nous avons pu dîner au calme malgré le monde sur le front de mer à cette période.
Dans ce restaurant, il y a un menu unique car le chef travaille seul et qu'avec des produits frais. Tout est fait maison. Ce qui explique aussi le menu unique. Mais il gère impeccablement sa cuisine et son service. Nous n'avons eu aucune attente, le timing est bien géré. C'est un restaurateur qui n'a rien a caché, sa cuisine est visible grâce a une verrière et vous pouvez le voir travailler. Les plats qu'il propose sont à tomber. J'ai débuté mon repas par un apéritif camarguais, puis j'ai pris une tartine campagnarde avec du foie gras poêlé, ensuite des ravioles sauces crustacés et enfin un moelleux au chocolat avec crème anglaise et glace maison. Tout étais succulent. Je tire mon chapeau au chef, je sais maintenant ce que veut dire être maître restaurateur ! ???? Je reviendrai sans aucun doute.
This year we took a week long holiday at the same hotel and the first night we came right back to have dinner at the restaurant that impressed us.
Their menu was even better.
The rest of the week we visited most of the other restaurants and for that night before our departure, we came back again to L’étang D’or, and I must say that they provided by far, at least in our opinion and experience in the area, the best food, the best customer service, atmosphere, in the entire La Grande Motte.
(Traduit par Google)
Nous avons visité « L’étang D’or » pour la première fois en 2022 car ils étaient fortement recommandés par notre hôte de l’Hôtel Saint Clair, et ils n’ont pas manqué d’impressionner.
Cette année, nous avons pris une semaine de vacances dans le même hôtel et le premier soir, nous sommes revenus dîner au restaurant qui nous a impressionnés.
Leur menu était encore meilleur.
Le reste de la semaine, nous avons visité la plupart des autres restaurants et pour la nuit précédant notre départ, nous sommes revenus à L'étang D'or, et je dois dire qu'ils ont fourni de loin, du moins à notre avis et notre expérience en le quartier, la meilleure cuisine, le meilleur service client, l'ambiance, dans toute la Grande Motte.
Ce restaurant mérite vraiment que l’on s’y arrête et qu’on y revienne !
Un critère fondamental : un menu et une carte minimalistes avec un choix de produits frais et cuisinés de très belle façon ! Qui plus est, un rapport qualité /prix difficile à trouver dans une station balnéaire en plein été.
A n’en pas douter, l’amour du métier!
Tout simplement ! Merci