2025
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Les spécialités japonaises sont à l'honneur dans cet établissement atypique où tout est fait maison, même la sauce soja ! Sushis, tataki, bento, poké bowl, fondant chocolat-miso, saké et autres sont au menu, avec des recettes originales qui vous surprendront les papilles. La décoration est simple, le bois est le maître des lieux où dominent le blanc et le bleu. Pour les amateurs de vin, une boutique attenante au restaurant propose de nombreuses références locales et de toute la France.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur SUSHI BY LES CAVES GOURMANDES
Ouvert toute l'année. Le lundi soir ; du mardi au samedi le midi et le soir. Cave ouverte de 10h à 21h du mardi au samedi. Et le lundi de 16h à 21h. Terrasse. Vente à emporter. Boutique. Sur place, cave à vins et spiritueux. Sushis sur place et à emporter et livraison UBER.
Message de la direction
Situé dans la zone Cosmo à Gigna, le restaurant Sushi by Les Caves Gourmandes propose une cuisine alliant trois éléments essentiels : l’art culinaire japonais, l’utilisation d’ingrédients frais et locaux, et une attention particulière portée à l’accord mets-vins. Tous les plats sont faits maison à partir de poissons frais rigoureusement sélectionnés. La carte comprend des plateaux de sushis, des yakitoris, des California rolls, ainsi que des créations à base de crevettes marinées, de saumon ou d’avocat. Le restaurant associe l’univers du sushi à une cave à vins issue de la sélection des Caves Gourmandes, afin de proposer des accords adaptés. Une sélection de bières et de jus de fruits artisanaux est également disponible. Les plats peuvent être dégustés sur place ou emportés. Le cadre est décontracté, avec un service en salle, des options de réservation, un accès pour les personnes à mobilité réduite et un parking gratuit à disposition.
Avis des membres sur SUSHI BY LES CAVES GOURMANDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Très bonne surprise de trouver un restaurant de sushis qui propose une très belle gamme de spiritueux, mais aussi et surtout une jolie sélection de vins, surtout locaux.
Et surtout, tout est bon !! Les makis sont de taille raisonnable, les springs sont plus généreux ! (Il faut bien ouvrir la bouche ^^) mais côté saveurs, tout y est bien comme il faut.
Service efficace, rapide mais pas trop ! Et la serveuse connaît ses produits, et de très bon conseil !
Ça a un goût de reviens-y, et nous reviendrons avec plaisir !