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Restaurant situé en plein centre de la Zone Artisanale de la Peyrade proposant une charcuterie aveyronnaise
La Pyramide se trouve en plein centre de la Zone Artisanale de la Peyrade. Visible de loin grâce à sa forme particulière, sa formule est connue de tous, il faut dire que le buffet d’entrée et de dessert fait mouche bientôt 40 ans. C'est une institution, la preuve est que chaque jour pas moins de 250 personnes viennent s'installer dans l'établissement. La clientèle est variée et hétéroclite, il y a des curistes, des commerciaux, des familles, des locaux et des touristes qui s’y pressent pour bien manger à bon compte. La formule fait mouche midi et soir, le buffet au centre de la pièce expose des huîtres de Bouzigues, bulots, crevettes, saumon entier, charcuterie aveyronnaise et crudités dont on se sert à volonté. Puis on choisit son plat chaud parmi un choix de 7 à 8 plats chauds amenés à table (ex : andouillette, jambon grillé, queue de lotte, magret de canard ou seiche à la plancha). On enchaîne enfin avec un buffet de fromage et une déclinaison de dessert.
Avis des membres sur LA PYRAMIDE
Chris et Jean