CLOS DES NINES

04.67.68.95.36
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Plaque millesim 2018

Lorsqu'ils ont découvert la beauté de ce clos, sa lumière et ses 10 hectares de terrain en 2002, les actuels propriétaires sont tombés sous le charme. Nichée au cœur de la garrigue, entre Montpellier et Sète, la propriété s'entoure de vignes et d'oliviers. Jeune domaine, son premier millésime fut vendangé en 2003. Malgré sa jeunesse, il a vite séduit les nez fins de la région. Il faut dire que les raisins apportés en cave en septembre sont bien mûrs et très sains. Le travail de vinification accompagne tout simplement leur transformation de jus de raisin jusqu’au plaisir de la dégustation et du partage. Sur des notes de grenache, de syrah, de cinsault, de viognier pour les blancs, chaque cuvée dévoile ses secrets. Des arômes puissants de garrigue, de tapenade, de mûre sauvage, d'abricot ou de pêche donnent la tonalité très particulière à ce vin typiquement originaire du Roussillon.

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Adresse et contacts :
CLOS DES NINES

Route de Cournonsec
34690  Fabrègues
France
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