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Restaurant avec une ambiance sympathique et des spécialités de burgers maison
Des formules rapides pour le midi et une carte plus étoffée avec des spécialités maison. Au menu lors de notre passage : croustillant à la fourme d'Ambert, seiche à la plancha, et fromage blanc au miel local. Le chef Eddy Lacourarie, Maître Restaurateur et membre des Toques Blanches Internationales, propose une cuisine 100% maison avec des produits frais de petits producteurs. Deux menus sont disponibles : un rustique aux saveurs de notre enfance et un bistronomique (semi-gastronomique). La carte change toutes les deux semaines. Ambiance familiale et assiettes soignées, que demander de plus ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ EDDY LA BOUFANELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les assiettes sont très belles à l œil et excellentes pour les papilles.
On avait peur pour le dessert qu il soit trop sucré et bien non. On a été agréablement surpris par le juste équilibre.
Nous étions en vacance à Vias et nous sommes ravis d être allé dénicher ce "Maître restaurateur".
A l année prochaine. Merci.
A refaire !
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Questions fréquentes :
C’est notre troisième expérience gourmande ! Bravo à toute l’équipe ! Nous y reviendrons accompagné pour faire découvrir ????