Y aller et contacter
Voici l'adresse biterroise où l'on se presse pour déguster la cuisine inspirée et spontanée de Pierre Augé. Une pépite culinaire !
Si Top chef nous l'a fait découvrir, Pierre Augé est désormais une figure incontournable du paysage culinaire biterrois. Avec sa femme Fanny, ils vous accueillent dans ce qu'il est convenable d'appeler le rendez-vous des épicuriens ! La cuisine du chef est authentique et audacieuse : les produits du terroir riment avec saisonnalité, et la spontanéité du chef révèle le caractère bistronomique de ses plats. Suivez notre conseil et laissez-vous surprendre par un menu en 4 ou 6 temps !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DE PETIT PIERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Menu très bon
Tartare de crevettes qui baigne sauce rouge, le tartare de viande dans une crème fumée, 3 petites tranches de thon où seul le sabayon au persil dénote
La ravioli relève le niveau.
Côté service c'est sympa mais allergie non pris en compte alors qu'indiquée à la réservation et lors de la commande des apéritifs donc on mange en décalé avec ma compagne, le vin pas servi, la note on vous la donne comme ça en fin de service et on vous demande de payer donc de partir, 22h30 un samedi soir, pas trop tard.
Bref une vraie déception alors que beaucoup d'attentes en venant.
Dommage
Nous reviendrons à nouveau
Excellent parfait ????
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Des assiettes généreuses en subtilité,un bel endroit et 1 atmosphère agréable.
Merci a toute l équipe du petit pierre...des corses en vacances ????