LA FORGE

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Plaque millesim 2018

Sous la voûte en pierres résonnait autrefois, au XVIIe siècle, le martèlement des lourdes masses qui forgeaient les armes royales. Tout cela est bien fini et règne une douce ambiance où l'on se délecte d'une cuisine mitonnée par Yannick Dugas. Le chef propose une cuisine alléchante où l'agneau, la brebis de pays, les légumes locaux, le foie gras maison se disputent la vedette avec les plats de saison. L'été sur la terrasse sous les platanes, les plats défilent. L'hiver, ils nous régalent : carbonade de joue de cochon à la façon du chef, saint-jacques rôties, étuvée de poireaux safranée, faisselle et sa marmelade gourmande aux fruits... Autant de plats qui émoustillent les papilles et qui se marient à merveille avec les vins de la région.

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Adresse et contacts :
LA FORGE

22, avenue Abbé-Tarroux
34600 Bédarieux
France
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Informations et horaires sur LA FORGE

Basse saison : ouvert du mardi au dimanche le midi ; le mardi et du jeudi au samedi le soir. Haute saison : du mardi au dimanche le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 18 € à 37 €. Vin au verre. Chèque Restaurant. Terrasse.
Services :

Avis des membres sur LA FORGE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Super restaurant ,le menu a 37€ excelent..vin d un producteur très bon,cadre extérieur calme .a conseiller.
Avis déposé le 26/06/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
Je fréquente ce restaurant depuis une dizaine d'années. C'est une excellente table certainement la meilleure de la région. Le cadre, les plats et le service sont d'un très bon niveau. De plus les prix sont raisonnables.
Avis déposé le 26/05/2018
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est bien (cour ombragée).
La cuisine est bonne (terroir).
Le service est efficace à souhait.
La note est raisonnable.
Bonne étape !
Avis déposé le 19/11/2012
4/5
Excellente table, cuisine goûteuse, recherchée, belle, dégustée dans un cadre magnifique, service agréable de qualité. Un petit bémol, le pain servi n'est pas à la hauteur de la cuisine.
Avis déposé le 13/11/2011
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