Retour à la fiche établissement RESTAURANT ALEXANDRE

Avis des membres sur RESTAURANT ALEXANDRE

4.9/5

48 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Francois Dehon

Visité en décembre 2023

Beau jardin. Restaurant tres bien entretenu meme si la deco peut paraitre un peu surannee.
Accueil et service tres pro et detendu a la fois.
Belles decouvertes dans l assiette. Une preference pour les plats de la mer, mais aussi pour ceux autour des champignons.
Saveurs subtiles et equilibrees.
Mention speciale pour le plat signature du chef.
Le chef michel kayser, est present , aime l echange. Il est a l ecoute des retours des clients. Passionne et agreable de partager avec lui.
J y retournerai avec plaisir!

Labaume Regis

Visité en décembre 2023

A conseiller

Bastien Novak

Visité en décembre 2023

Magnifique restaurant très moderne, caché derrière ses murs. Merci de l'accueil de toute l'équipe, le service et la cuisine sont vraiment au top ????

Sahajanand Zechonchon

Visité en décembre 2023

Sans doute le credo de ce gastro : terroir et local ne satisfait pas à mes goûts. Cuisine authentique et savoureuse, mais pas de subtilités, ni de surprises dans les amalgames : un pâté de gibier qui sent le gibier, un rouget qui sent le rouget, un ris de veau presque craquant avec son grillage..... etc. Ca ne correspond pas à mes rêves dans la haute gastronomie. Le menu huit saveurs est plus subtil, mais malgré tout sans éclat notables en bouche..
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !

Christine Jeze

Visité en décembre 2023

Clients de longue date, nous avons eu le plaisir de découvrir un nouvelle carte où l'excellence de l'art culinaire était au rendez-vous comme à chaque fois. Restaurant digne d'un trois étoiles Michelin.
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.

Si on s entraidait le monde serait meilleur

Visité en décembre 2023

Si nos chers inspecteurs du guide Michelin aux papilles aguerries me lisent, qu attendez vous pour récompenser ce chef de sa troisième étoile... quand certains 3 étoiles en mériteraient plus que 2... on se pose des questions.
Réveillez-vous par pitié.
Tout était parfait ! Accueil, fluidité du service, mets, cadre, décoration, propreté. Et ce chariot de dessert, du jamais vu même dans les 3 étoiles les plus réputés ! J ai passé un moment extraordinaire avec le menu quintessence 10 émotions. Heureuse d avoir fêté nos 25 ans de mariage dans cet établissement exceptionnel. Bravo au chef, son épouse et toute sa brigade.
L émotion est passée. Merci à tous.
Bonne continuation. Et croisons les doigts pour la 3ème ????

AURELIE JAMOT

Visité en décembre 2023

Un immense merci pour votre accueil et votre bienveillance. Le temps s arrêté des l arrivée dans ce cadre somptueux. Puis le voyage culinaire est formidable ! Et la cerise sur le gâteau...la gentillesse et l humilité d un grand chef qui prend le temps de venir saluer ses clients ...

KimGo

Visité en décembre 2023

Excellente expérience. Très bonne cuisine. Attention très particulière aux personnes qui ne mangent pas de viande. Ils sont aux petits soin. Moment fabuleux. Merci à toute l’équipe!

Magali Moi

Visité en décembre 2023

Première fois dans un restaurant étoilé et rien à dire. Ce fut un cadeau et nous l'avons apprécié. Repas composé de plusieurs bouchées qui n'en finissent pas avec chacune des parfums et goûts inhabituels et présentés de façon parfaite. Les explications des serveurs, les recommandations des sommeliers. Mention spéciale pour la visite du chef en fin de service avec qui l'on peut échanger facilement. On repart de ce restaurant les papilles qui frétillent et en étant rassasiés. Parfait !

Corinne Guyonnet

Visité en décembre 2023

Une merveilleuse expérience culinaire a partager A refaire

Marion Boinot

Visité en décembre 2023

Service impeccable, repas gastronomique à la hauteur des étoiles du restaurant ! C’était divin ! Merci à toute l’équipe pour ce bon moment ????????

Sylvie CHICK

Visité en novembre 2023

Très beau voyage culinaire pleins de délicatesse et d’attentions
Un moment rare le temps était suspendu entre délectation et plénitude
Un grand bravo à toute l’équipe
Surtout continuer !!!!
Et merci au chef pour son passage discret à notre table
Duchamp et Proverbio

philippe sigal

Visité en novembre 2023

Exceptionnel

Jean de plancke

Visité en novembre 2023

Sublieme ervaring van start tot einde.

Traduire l'avis

Alban Butin

Visité en novembre 2023

J'ai eu la chance de pouvoir déjeuner dans ce restaurant pour mon anniversaire et je dois avouer que tout était parfait !
Je n'ai pas l'habitude de ce genre de restaurant chic et très haut de gamme.
J'ai beaucoup aimé le service aux petits soins, l'accueil, l'amabilité des employés et le service était irréprochable.
Nous avons eu un accompagnement pour nous aider à choisir ce qui nous convenait le plus et tout le repas s'est déroulé à merveille !
Que ce soit à l'apéritif dans le superbe jardin de l'établissement avec coupe de champagne et petits amuse-bouches ou pendant tout le repas dans la salle principale décorée avec soin et raffinement, tout était exceptionnel.
Nous avons pris le menu Quintessence avec les 10 plats et boissons et c'était un pur délice pour les papilles !
Le plus difficile a été de garder un peu de place pour le dessert et surtout de choisir quel dessert prendre !

Un seul bémol cependant à cet avis 5 étoiles, j'ai trouvé dommage qu'on soit tous mis dans la même partie de la salle du restaurant quand il y avait un grand nombre de table vide plus loin... je comprends le côté "pratique" mais être un peu isolés aurait permis plus d'intimité et un moment encore plus agréable !

Mais ce "bémol" n'est absolument pas significatif de l'excellent service de ce restaurant !

Anne Douzals

Visité en novembre 2023

Grand moment de dégustation, de nouvelles expériences culinaires, de surprises gastronomiques, le tout dans une ambiance chaleureuse grâce à un service impeccable réalisé par un personnel passionné, à l'écoute, discret.
Joli moment. Merci

Severine Lagarrigue

Visité en novembre 2023

Un moment magique pour cette première dans ce restaurant épuré. L ensemble invite à la serenite, au zen.
L accueil est tres agréable et discret. La cuisine est divine de la mise en bouche au dessert. Nous aurions cependant apprécié un sommelier davantage présent avec plus d informations sur ce malgré tout très bel accord mets vins. Une seule envie....y retourner.

Christine Azakei

Visité en novembre 2023

un sans faute.

Caroline Bassem

Visité en novembre 2023

Superbe déjeuner.... De belles decouvertes, accueil parfait du chef et de l'équipe. Nous avons été soignés avec beaucoup d'attentions. Un grand bravo pour tout votre travail et merci pour l'expérience!!!

Jules C.S

Visité en octobre 2023

Inoubliable, incroyable, un pur rendez-vous entre l’excellence et la subtilité de l’Art culinaire à la Française. La meilleure table de la Région les yeux fermés. L’Art culinaire typiquement Français est ici, foncez.

Jade Petit

Visité en septembre 2023

Une expérience incroyable du début jusqu’a la fin et les plats étaient juste délicieux !!!

cécé porsche

Visité en septembre 2023

Endroit incontournable dans la région

SGBF Secretarit

Visité en septembre 2023

En amoureux, pour mon anniversaire, mon époux et moi avons pris le menu Quintessence 8 émotions avec vins . Parfait, du plaisir, de la joie... Y revenir fait partie des mes objectifs à faire chaque année depuis plus de 20 ans . Le renouveau de la carte, l'accueil, me donnent toujours un grand bonheur. Merci encore pour ce délicieux moment

Alexandre De La Ferrière

Visité en septembre 2023

Très bonne adresse
Direction et collaborateurs très professionnels
Nous recommandons au plus grand plaisir des papilles

Christophe Barthelot

Visité en septembre 2023

La cuisine proposée dans le restaurant Alexandre est un art.
Faites voyager vos papilles dans cet excellent restaurant gastronomique.

Carole

Visité en septembre 2023

Le chef vient nous saluer avant le repas, l'équipe est très agréable et au petit soin, quant à la qualité du repas, elle est tout simplement exceptionnelle.
Seule ombre au tableau, MMe Kayser qui réprimande son personnel devant les clients.
Elle aussi vient saluer ses clients mais tous n'ont pas cette attention. Pour cela il faut être des habitués de l'établissement.
Pour notre part, nous avions clairement la sensation de ne pas être les bienvenus.
C'est bien dommage, c'est vraiment le seul point négatif

Geraldine Liegeois

Visité en septembre 2023

Lieu d'exception pour un moment inoubliable.

Mathéo Saintot

Visité en août 2023

Je suis venu avec ma copine, et c’était une première dans un restaurant gastronomique.
On a été accueilli sur la terrasse avec une eau infusée sur la belle vue sur le parc.
Ensuite nous sommes rentrés et avons commencé les apéros puis le menu en 10 services, un régal du début à la fin…
On sent le travail de la cuisine sur chaque produits mis a l’honneur par le service de qualité aux petits soin durant tout le repas.
De plus le chef est venu nous voir après notre arrivé et avant la fin pour parler et savoir notre ressenti sur le repas.
Ce fut une belle expérience qui mérite le détour dans un cadre magnifique.

Floriane Lacan

Visité en août 2023

Nous sommes venus pour fêter mon anniversaire. Nous avons pris entrée- plat-dessert. Le service est excellent, les serveurs sont adorables et de bons conseils notamment pour le vin. Il y a beaucoup de mise en bouche au delà des plats commandés. Nous avons vraiment bien mangé, le cadre est vraiment très joli. La bibliothèque de dessert est incroyable (mention spéciale pour le sorbet fromage blanc basilic !) C'était une première expérience de ce type pour moi et je ne regrette vraiment pas. La diversité des saveurs est présente (j'ai même pu apprécié rubarbe et anchois alors que je n'aime pas ça d'habitude, mais c'était tellement bien cuisiné que c'était un régal)

Merci à toute l'équipe !

François GROBOST

Visité en août 2023

Le chef est bien là et non ailleurs.Alors même si sa cuisine reste un art éphémère qui vit seulement l’instant d’une assiette,le souvenir invisible de son talent nous accompagnera jusqu’au prochain voyage dans sa maison.