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Le chef doublement étoilé Michel Kayser met en scène les produits du terroir. Dans les assiettes, c'est une explosion de saveurs !
Avec 2 étoiles au Michelin, le chef Michel Kayser est une institution reconnue au niveau national. Composant ses plats avec gourmandise, audace, exigence et générosité, il emporte le convive et ses papilles dans une succession d'émotions poétiques : rouget de Méditerranée cuit sous la salamandre, raviole à la tapenade de picholine, fleurs de courgettes à la rabasse d’Uzès... C'est dans un cadre verdoyant où la quiétude est sacrée que l'on savoure le talent exceptionnel de ce chef : celui de sublimer les produits du terroir. Assurément la meilleure table du Gard.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT ALEXANDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un grand voyage, une table exceptionnelle, sublimée par l'accueil de Madame et leur équipe irréprochable !
Des mises en bouche fantastiques, mention spéciale pour cette chips de tapioca aux algues ????
On ne détaillera pas tous les plats mais il n'y a évidemment aucune fausse note, juste une perfection à chacun d'eux !
Merci, vraiment.
Nous recommandons chaudement.
Avant c était formidable et bien aujourd'hui c est encore mieux.
Tout a été parfait du début à la fin de l accueil, au service et bien évidemment la cuisine.
Des plats recherchés, d abord le plaisir des yeux et ensuite des mets aux saveurs qui se bousculent sur votre palais,
Tout a été dit sur le restaurant Alexandre et il est toujours une référence pour les gastronomes.