HOSTELLERIE LE CASTELLAS
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Restaurant à terrasse offrant une ambiance unique et chaleureuse
Ce somptueux hôtel abrite une table gastronomique aux délices insoupçonnés. Au charme des salles voûtées à l'ambiance unique et chaleureuse fait écho une cuisine riche et inventive. Evoluant au fil des saisons, les mets se parent de mille et une saveurs, et enchantent nos palais. A la belle saison, vous apprécierez l'espace lounge qui du haut de la terrasse vous fera profiter d'une vue imprenable sur les toits du village. Piscine et spa assurent le volet détente. Des chambres élégantes au style singulier complètent Le Castellas. Une très belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOSTELLERIE LE CASTELLAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une expérience gustative exceptionnelle au Castellas ! Chaque plat nous a fait voyager et a été une vraie découverte. La cassolette de la mer était une explosion de saveurs marines, parfaitement équilibrée et savoureuse. Le paleron de veau accompagné d’un écrasé de pommes de terre fondant était un régal, avec une cuisson parfaite et une texture moelleuse incroyable. Mention spéciale au tataki de thon, d’une finesse remarquable, et au velouté de potiron avec œuf parfait : une entrée aussi délicate que gourmande.
Le cadre est aussi élégant que chaleureux, et le service est irréprochable, avec une équipe attentionnée et passionnée. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fine. Merci au Castellas pour ce moment magique
J’avais oublié une chemise, elle m’a été expédiée, merci beaucoup au personnel pour cette attention !
Je recommande cet établissement.
Grande chambre confortable et joliment décorée avec terrasse .
Un excellent accueil. La propriétaire et le personnel sont aux petits soins .
Excellent repas dans une belle salle voûtée .
Aucune fausse note , tout était parfait .
Nous y reviendrons certainement lors d’un prochain passage dans la région .