LE VIEUX CASTILLON ^{* * * *}

Au coeur du village historique de Castillon-du-Gard, là où le temps semble s'être arrêté au Moyen Age, se trouve cet hôtel, restaurant, et spa 4 étoiles de luxe au charme admirable. Cet établissement de caractère vous accueille dans une décoration moderne en osmose avec les vieilles pierres qui abritent salons et corridors. Les chambres contemporaines arborent un esprit traditionnellement provençal où la pierre reste présente. "La Bâtisse", bâtiment principal, se compose de 21 chambres entièrement rénovées, quant à "l'Annexe", ses 12 chambres vous raviront par leur décoration provençale. Au restaurant, le chef vous proposera une cuisine aux saveurs généreuses et influencée par la richesse du terroir du sud. Vous serez conquis par une carte renouvelée et audacieuse. Le Vieux Castillon accueille également les séminaires dans sa salle spacieuse. Vous choisirez cette étape car elle est à la croisée des routes qui mènent aux sites du duché d'Uzès, de Nîmes, d'Avignon ou du Pont du Gard. Cet hôtel appartient au groupe H8 Collection.