OLIVERAIE DE PAUL
Huile d'olive
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06.03.95.06.25
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2024
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Sur 12 hectares, Lydie et Jean-Charles Laroche cultivent l'art de l'olive et fabriquent leur huile grâce à un mélange d'oliviers centenaires héritées des générations antérieures et de jeunes pousses plantées il y a vingt ans. Depuis 2008, le couple a acquis un pressoir et procède lui-même à la trituration, réduisant au maximum le temps entre la récolte et le pressage. En mariant picholine, lucques et arbequine, leur huile, allant du fruité vert au fruité mûr, développe des notes d’amandes, de fleur de genêt et d'artichaut, tout en ayant une faible ardence.
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Avis des membres sur OLIVERAIE DE PAUL
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
szészé
Nous avons passé une semaine(sept 2011) dans cet endroit magnifique .Les gites sont décorés avec gout,la piscine est paradisiaque et la balade dans l'oliveraie est très agréable et reposante.L Accueil y est chaleureux grace à lydie et Jean charles qui sont d'une gentillesse extrème.Tout ceci dans une très belle région .Martine et Michel de Ste Maxime
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OLIVERAIE DE PAUL se situe au Mas Bertrand 295, Chemin Trouchaud , 30220 Aigues-Mortes
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