La boulangerie Il était une fougasse à Aigues-Mortes met à l'honneur la spécialité locale : la fougasse sucrée. Moelleuse, dorée et parfumée à la fleur d'oranger, cette gourmandise emblématique séduit dès la première bouchée. Préparée artisanalement sur place, elle part très vite… pensez donc à la commander, surtout en période estivale ! Vous y trouverez aussi des pains bio élaborés à partir de farines locales et des douceurs de saison, le tout fait maison avec soin. C'est l'adresse idéale pour une pause gourmande au cœur de la cité camarguaise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur IL ÉTAIT UNE FOUGASSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


La fougasse salé et sucré un délice.
Merci encore de votre savoir faire et à très vite.

La fougasse n'a rien à voir avec celle d'avant. Pas cuite, écœurante, fleur d'oranger inexistante. Le pain torchon sec et dur. Quand à l'accueil : bonjour merci aurevoir ne fait pas parti du vocabulaire des vendeuses du magasin des remparts. Un signe sui ne trompe pas : à 11h30 il reste de la fougasse, jamais il nen restait du temps d'Olmeda. Un restaurateur local est venu chercher sa commande ... ben elle n'était pas prête. Allez dire aux clients à midi qu'ils mangeront sans pain parce que le boulanger na pas eu le temps de le cuire. On est très déçus et on y retournera pas

La fougasse d'aigues mortes commandé par téléphone était prête à mon arrivée, merci à Anaïs qui a pris ma commande.
J'ai pris en plus une fougasse aux grattons et une baguette à avenue de la liberté et des viennoiseries à rue Jean Jaurès.
Merci au boulanger et au pâtissier, tout était très bon.
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Questions fréquentes :

Le personnel pas des plus aimable, le service pas des plus efficace...bon ...a suivre ...laissons le temps au temps comme on dit !