MANADE JULLIAN

La manade Jullian, c'est 150 taureaux répartis sur 35 hectares. Les taureaux se sont illustrés dans les courses camarguaises à maintes reprises. Ici, le taureau est le roi en son fief. Certains font carrière et gagnent des prix. La Manade Jullian se trouve entre le Grau-du-Roi et Aigues-Mortes, proche de l'étang de la Marette. Ici vous serez accueilli par les gardians (hommes et/ou femmes) à cheval et vous découvrirez l'élevage de chevaux et de taureaux camarguais. Vous assisterez à la présentation et au travail des gardians, au tri et à la sélection des bêtes seront séparées du troupeau et emmenées dans les arènes. Pendant la soirée camarguaise, vous pourrez goûter aux plats traditionnels tels que la brasucade, grand plat de moules cuites au feu de bois et dégustées au moment de l'apéritif, ou la gardiane de taureau. Vous pourrez également effectuer une visite en calèche, au cœur des troupeaux. Vous pénétrerez le monde fascinant des manades et des gardians de Camargue, partie intégrante d'une culture gardoise très ancrée.