LE CASTÈL
Cuisine française
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant, situé au sein de l'imposant Château de Villarlong, proposant une cuisine de saison élaborée par le chef Luc Lemeur.
Situé au sein de l'imposant Château de Villarlong, le Castel vous transporte non pas au Moyen Âge mais dans une époque plus contemporaine où la gastronomie n'en n'oublie pas moins les traditions. Le chef Luc Lemeur aime cuisiner les produits de saison, sa carte évolue donc en permanence. En entrée, on trouvera par exemple l'œuf en meurette qui s'enchaîne parfaitement avec le carré de porc cuit basse température. Pour finir, la Niniche Bordelaise a titillé notre curiosité, un délice. En été, le chef propose une cuisine à la plancha à déguster en terrasse.
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Questions fréquentes :
LE CASTÈL se situe au château de Villarlong , 11600 Villarzel-Cabardès
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