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En reprenant un domaine de 20 ha dans ce site exceptionnel des hautes Corbières, Wiebke Seubert et Alain Woorons ont réalisé leur rêve : devenir vignerons ! L'aventure commence : ils restructurent le vignoble, optent pour des pratiques culturales plus traditionnelles et surtout pour une agriculture raisonnée. Constitué principalement de deux îlots de parcelles, le Château Wiala profite de la complémentarité du terroir : cépages et expositions différentes. Dans une cave de vinification modernisée, sont élaborés AOC Fitou rouge puissant et racé (80 %) et un muscat de Rivesaltes fruité et vanillé. La cuvée Harmonie (rouge) récompensée par une médaille d'or au Concours agricole vous en fera voir de toutes les couleurs ! Cet été (juillet /août) un spectacle vous est proposé dans le cave du domaine Sensatio : une fresque sur la biodiversité, la beauté des Corbières, l'amour d'un terroir... Alors rendez-vous à 18h30 !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHATEAU WIALA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous recommandons +++++ ce domaine
Encore merci pour ce moment magique, nous reviendrons avec le plus grand des plaisirs !
Nous avons fait la rencontre de Jérémy, un courageux vigneron passionné, amoureux de son métier qui nous a partagé l’histoire de son domaine qu’il vient de reprendre.
Nous avons ensuite pu déguster les différentes bouteilles qu’il produit.
De très bons produits que je recommande fortement !
N’hésitez pas à aller lui rendre visite, boire un canon c’est sauver un vigneron
Un passionné qui sait partager son savoir et son amour du FITOU????.
Je recommande sans hésitation
Vous ne serez pas déçu ????