AUBERGE L'ÉCLUSE AU SOLEIL
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Auberge dotée d'une terrasse avec une belle vue sur la vallée de la Salz et offrant des menus de saison.
Au cœur du petit village de Sougraigne, L’Ecluse au Soleil offre un cadre rustique et confortable aux amateurs d’excursions pédestres et équestres, mais les baignades en piscine et en rivière sont aussi très appréciées. Les chambres sont confortables, la grande terrasse ombragée est bien agréable. Belle vue sur la vallée de la Salz, une rivière qui doit son nom à sa forte teneur en sel. En hiver, après une journée bien remplie, Nicole vous régalera sûrement d’une bonne spécialité régionale devant un bon feu de bois. Tous les menus sont élaborés à partir de produits exclusivement frais et de saison majoritairement issus de la production locale et labellisés Pays Cathare. Nicole et François Dumas proposent également des séjours à thème pour découvrir la Haute Vallée de l'Aude.
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