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DOMAINE DU VENT TERRAL

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72, avenue de Port La Nouvelle, 11130Sigean, France Voir sur la carte
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2025
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2025

Emmanuel Pala, jeune artisan vigneron passionné, travaille avec du matériel traditionnel les 7 hectares de vieilles vignes, dont du Carignan et Mourvèdre, hérités en grande partie de ses aïeuls. Afin de conserver plus d'authenticité et ayant pour objectif permanent la qualité, il vendange à la main et procède à une stricte sélection des raisins. La vinification est intégralement effectuée par macération carbonique. Dans le même souci de sagesse dans le processus, les raisins sont ensuite foulés au pied. Vous trouverez ses vins à Cop à Coop, à deux pas du domaine.

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DOMAINE DU VENT TERRAL se situe au 72, avenue de Port La Nouvelle , 11130 Sigean
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