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En 2010 Nicolas et Amandine ont décidé de donner une autre dimension au domaine familial en élaborant eux-mêmes leurs vins dans une logique Biologique. Passionnés et respectueux de la terre et de la vigne, les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en cuve pour donner une jolie gamme d’effervescents et de vins tranquilles en AOP Crémant et Blanquette de Limoux et AOP Limoux blanc. Passez au domaine pour y déguster ces vins d’une grande finesse dans le superbe caveau réalisé fin 2020. Une belle rencontre garantie avec des vignerons passionnés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VIGNOBLE NICOLAS THEREZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci à toi Nicolas et à toi Amandine pour les conseils et les boissons qui régalent à chaque repas mes convives
Jeanine Respaud
Une très belle découverte !
J y ai fait avant hier une de me plus belles dégustations, tant sur les blancs, blanquettes et rouges!
Si vous êtes "dans le coin" adresse incontournable à l entrée du village de Serres (11), sinon vous aurez toujours l opportunité de passer commande sur leur site internet ????