LE JARDIN DE LA CLAIRETTE
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On entend aujourd’hui de plus en plus parler du « bien-manger » et des locavores, quoi de mieux que de manger des légumes et des fruits de saison cultivés ici, à Roubia, dans l’Aude. Depuis plus de 30 ans, la famille Escamez sème, cultive et vend leurs productions. Le Jardin de la Clairette, c’est 2 hectares de terre cultivée dans le plus grand respect de l’environnement, les « Escamez » aiment leur terre et ils la préservent ! Ils vous proposent donc des légumes et des fruits frais que vous pouvez même vous faire livrer à domicile, reste à choisir sa formule, solo, duo ou familial, le contenu dépendra de la cueillette du jour. Depuis 1998, ils cuisinent également de la sauce tomate, une gamme de veloutés, des confitures et même des petits plats, le tout pasteurisé afin de préserver au mieux les vitamines et les valeurs nutritives de chaque préparation. Attention, si vous goûtez leurs légumes ou leurs fruits, vous aurez du mal à manger autre chose, et si vous habitez loin, rassurez-vous, la boutique en ligne est accessible à tout le monde. Rendez-vous sur le site internet www.lejardindelaclairette.com pour faire vos achats !
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