LE JARDIN
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Dans un cadre privilégié, le restaurant du château Petit Faurie de Soutard offre une pause gourmande et riche en saveurs à Saint-Émilion.
Dans le Jardin du château Petit Faurie de Soutard, ou plutôt dans les cuisines, nous retrouvons le chef Stéphane Casset (une valeur sûre !) secondé par le jeune Max Féret. On aime particulièrement la décoration cosy de l'entrée de cette jolie bâtisse dans les vignes. Le menu, qui varie chaque jour, propose ce jour-là un lieu jaune poché au bouillon d'algues et julienne de légumes acidulés, des ballotins de poulet au pesto avec risotto persillé, et une glace à la banane accompagnée d'un sablé aux quatre épices, caramel et vanille. Les plats sont riches de saveurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Seul bémol, nous ne pouvons pas acheter de bouteille sur place et devons nous rendre au château de Soutard (certes à quelques mètres mais fermé le soir et nous n’étions que de passage une soirée).