La cuisine gastronomique du chef Julien Elles est à la fois surprenante, créative, élaborée, impertinente et intemporelle.
Là où ils se sont rencontrés, Catherine et Julien Elles n'ont pas hésité à saisir l'opportunité d'y revenir après une belle expérience gastronomique au Luxembourg. Chose rare, l'équipe est presque toujours la même. A la réouverture en février 2020, Le Tertre est à l'image des ambitions du couple. Avec sa cave à vins où l'on peut avoir le privilège de s'installer pour le repas et ses matériaux chers au cœur des nouveaux propriétaires, Le Tertre s'impose comme une table élégante et intimiste. La cuisine du chef est surprenante, à la fois élaborée et très lisible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TERTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Le menu met à l’honneur les produits locaux, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de la région. Chaque assiette est un véritable hommage au terroir, sublimée par une présentation élégante et des cuissons parfaitement maîtrisées.
Le service est impeccable, professionnel sans être guindé, avec un vrai souci du détail et une grande disponibilité pour échanger sur les plats, les vins et les producteurs partenaires.
Une adresse incontournable pour qui souhaite découvrir l’excellence gastronomique de Saint-Émilion, dans une ambiance conviviale et respectueuse du produit. Nous reviendrons sans hésiter.


We began with the recommended aperitif of apricot and sparkling wine—delicious and refreshing. Every dish we ordered was perfectly cooked and bursting with flavor. We opted for the wine pairings suggested by the restaurant and highly recommend doing the same—each pairing enhanced the meal beautifully.
The service was impeccable, the ambiance was elegant, and the entire experience was one of my most memorable meals ever. From setting to service to cuisine, everything was simply perfect. A must-visit and you need to make reservation.
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Questions fréquentes :

Un service impeccable, de par la gentillesse et la connaissance des produits, des vignerons et du terroir.
Une belle recommendation sur Olivier 2012.
Une cuisine qui sublime le produit, un dressage qui le magnifie, un tout qui mériterait selon l’assemblée une étoile au fameux guide, et à un très bon rapport qualité prix.
C’est un grand oui et nous y retournerons avec grand plaisir.
Merci pour ce moment
Romain