AUBERGE LE DEMI-SEL

04.30.07.33.86
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Plaque millesim 2018

Lorsque vous êtes sur la route des stations de ski catalanes (et audoise) et que vous passez par Quillan, vous ne pourrez pas manquer cette crêperie-restaurant avec sa terrasse en bois et sa pergolas ombragée de canisses. Le restaurant dispose de trois salles et deux terrasses pour prendre votre repas, on aime particulièrement l'ambiance cosy et intime de la petite salle du fond. Au Demi Sel, on se régale d'une galette de blé noir (salée), d'une belle salade repas, d'une tartine gourmande ou d'un plat plus traditionnel. Les formules proposées sont intéressantes, notamment la formule gourmande comprenant une galette trois éléments, une crêpe sucrée, un verre de cidre ou de vin et un café. Notre choix s'est porté sur la nouvelle assiette du moment : filet de poulet doré, accompagné d'un petit camembert au chèvre, de chorizo, d'olives noires et pomme de terre, avec une petite salade composée ! Une assiette gourmande, excellente pour se préparer à descendre les pistes ou pour arpenter la région ! Les crêpes de froment (sucrée) terminent parfaitement le repas, choisissez-en une avec l'excellent caramel au beurre salé de la maison, (caramel en vente à emporter). La nouvelle terrasse située à l'arrière du restaurant offre une superbe vue sur les trois collines qui surplombent la ville appelées les " 3 Quilles ". Le Demi Sel dispose également de 5 chambres d'hôtes douillettes à la décoration simple et plutôt moderne avec salle d'eau privative, TV et un spa. Sabrina et Aurélie, mettent dans cette maison tout leur amour et leur énergie pour satisfaire au mieux leurs clients. Une adresse en toute simplicité où l'on se sent bien.

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Adresse et contacts :
AUBERGE LE DEMI-SEL

65, boulevard Charles-de-Gaulle
11500 Quillan
France
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Avis des membres sur AUBERGE LE DEMI-SEL

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2017
Extrêmement surpris par la qualité, l'accueil, le professionnalisme et la gentillesse. Superbement bon, produits frais. Rien à dire à part Bravo. Je conseille les yeux fermés.
Avis déposé le 19/11/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Petite crêperie avec plusieurs salles et une terrasse à l arrière du bâtiment. Établissement familial. Menu enfant comprenant une crêpe salée et une crêpe sucrée. De bons cocktails en prime a un prix très raisonnable !
Avis déposé le 26/06/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2016
Très bonne adresse ! Arriver à 10 personnes à 13h45 avec un bébé d un an, deux intolérants au gluten et une allergique au lait de vache...bref une table compliquée! nous avons eu un excellent accueil la cuisine s est adapté avec aisance en servant de délicieux plats en peu de temps! Rapport qualité/prix imbattable merci encore pour leur humour et leurs sourires ! Étape à valider si vous passez par la.
Avis déposé le 11/12/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Excellente adresse! Galettes de blé noir particulièrement savoureuses et moelleuses. Grande variété d'ingrédients tous frais, faits maison et délicieux, à combiner selon les goûts de chacun. Accueil et service très aimables.
Avis déposé le 03/10/2016
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