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Restaurant avec terrasse offrant une cuisine de saison, des plats languedociens et belges.
Le restaurant « S Comme » un nom qui intrigue… « S » comme Saveur, « S » comme Senteurs, « S » comme Sourire ? Et bien on retrouve effectivement un peu de tout cela dans ce restaurant situé aux portes de Carcassonne (10 minutes de la Cité). La décoration est élégante, les tables sont dressées avec soin et la belle terrasse offre de bons moments lors des beaux jours, voilà pour le cadre. Côté cuisine, le chef vous prépare des assiettes d’inspiration languedocienne et belge (origine oblige). Ici, on vous servira une cuisine de saison, la carte évolue donc en permanence mais nous citerons tout de même quelques spécialités qui font la renommée du restaurant : foie gras, confit d’oignon et sirop de liège, on a aimé la cuisse de lapin mijotée à la bière pêcheresse, poire pochée au vin rouge et son cornet de frites mais on a hésité avec le filet de merlan juste planché, mousseline de pomme de terre et butternut au mascarpone et sa crème aux moules façon belge. En dessert, on s'est laissé tenter par le classique duo de crêpes Suzette flambées sous vos yeux.
Avis des membres sur S COMME...
S Comme c’est L’ADRESSE à retenir dans le coin !