CLOS DE L'ANHEL
Domaine
2024
Recommandé
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2024
C'est après avoir fait l'école d'œnologie de Montpellier que Sophie s'est lancée en 2000 dans la grande aventure vigneronne. Elle travaille dans le respect de l'environnement, s’inscrit dans une logique « bio », arbres plantés, nichoirs installés, brebis de passage... et s'inspire des méthodes traditionnelles d'élaboration du vin. Aussi chaque cuvée voit naitre des vins passionnants : « Les Terrassettes » assemblage de plusieurs cépages, « Les Dimanches » mariage de carignan et grenache... et il y a celles de Vincent, Sarah et " Les Autres" qui porte les prénoms de tous les amis ! Voilà une belle occasion de s'imprégner de la sérénité du lieu, de découvrir des vins uniques, où le travail de Sophie a le premier rôle !
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CLOS DE L'ANHEL se situe au clos de l'Anhel 2, rue des Monlaurier , 11220 Montlaur
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