L'avis du Petit Futé sur L' ECOLE DU VIN DU SIEUR D'ARQUES
La cave vous ouvre ses portes pour une visite et une dégustation. Vous découvrez le secret de la Première Bulle du monde et le fonctionnement de la cave coopérative, le travail de la vigne, les vendanges et la vinification. Depuis 1531, les vins de Limoux développent de fines bulles lors d'une deuxième fermentation en bouteille. Depuis 1946, les vignerons locaux et les équipes de la cave Sieur d’Arques font évoluer les vins de Limoux remarquablement. Visite libre du musée vigneron.
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