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Restaurant avec vue spectaculaire sur la mer depuis la falaise de Leucate. Erwann propose une cuisine gastronomique entre terre et mer.
Le restaurant d'Erwan et Pamela Houssin estampillé d'une étoile est une ode à la gastronomie. La cuisine du chef, moderne et inspirée, joue la carte terre et mer à l'image du menu Mar I Munt qui évolue selon la saison et qui surprend avec des plats tels que le loup de ligne de Méditerranée et l’huître de Leucate confits au beurre d’algues, lentilles vertes du Lauragais aux pieds de cochon, émulsion d’eau de mer au crémant de Limoux, un pur délice. La vue spectaculaire sur la mer au déjeuner, des plats savoureux, un cadre et un accueil agréables, il ne manque rien.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND CAP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C'est toutefois talentueux dans l'assiette avec des associations mer et montagne plus que réussies.
Une excellente cuisine
Nous avons pris le menus « les embruns » avec un accompagnement vin
Tout simplement fabuleux
Merci pour ce moment
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Questions fréquentes :
Nous avons pris le menu Les Embruns à 115€.
Nous avons été bluffé par la créativité ainsi que la quantité de plats dégustés, nous sommes repartis repus et satisfaits.
Le cadre du restaurant est aussi appréciable de part sa vue de la côte et de la mer.
Si nous revenons dans le coin, nous y repasserons définitivement !