RESTAURANT LA CENTAURÉE - DOMAINE DE FRAISSE
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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine de terroir à base de produits bio de qualité et de saison, des plats sans gluten.
A la rencontre de la montagne d'Alaric et de la haute vallée, une adresse dépaysante à 15 minutes de Carcassonne. Un domaine en pleine nature, qui prône une philosophie de simplicité et d'engagement bio. C´est avant tout un centre équestre qui fonctionne selon les principes de l'éthologie équine, avec 2 carrières et un tout nouveau manège couvert, représentant une surface totale de 3 500 m2. Mais c'est aussi un restaurant, avec une terrasse en été à l'ombre de la pergola ou 2 salles accueillantes, dont une avec cheminée, qui vous propose une cuisine de terroir, rehaussée de petites touches personnelles appréciables. Vous ferez votre choix parmi deux ou trois entrées et autant de plats et desserts. Roxanne en cuisine vous propose des produits de qualité quasiment tous bio sauf le poisson qui est essentiellement sauvage. Des menus qui s'adaptent aux saisons, avec une grande variété de plats sans gluten. Une cuisine gourmande et copieuse accompagnée de vins bio, cela va de soi.
Avis des membres sur RESTAURANT LA CENTAURÉE - DOMAINE DE FRAISSE
Nous avons été très bien accueillies.
Cet endroit est très agréable.
Les chambres spacieuses et propes.
Le petit déjeuner est parfait .
Nous recommandons!!!
La famille Flament
(Avis d'origine)
Good for a short stay with kids
(Avis d'origine)
Es un lugar para desconectar. Muy lejos de todo, el hotel no te ofrece ningún servicio de bar, cafetería ni restaurante.Muy justos en ese aspecto.Casi nunca encuentras a gente en la recepción, deja un poco a desear ya que el hotel está muy distante de todo. Ir preparados con comida y cosas básicas.Desayuno justo. Es un lugar para estar una noche o ir con niños para disfrutar de la naturaleza. Buenas vistas,muchos bichitos y nada más que añadir.