DOMAINE DE PÉRIÈS
Épicerie fine
2024
Recommandé
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2024
C'est dans cette ferme céréalière appartenant au clan Bareil que sont fabriquées artisanalement ces pâtes originales aux noms chantant : cresta, dentèla, virona, cauquilha ou encore camba de blat. Sur une base de farine bise moulue à la meule de pierre concassée, les producteurs s'amusent avec art et gourmandise à modeler noms, formes, couleurs et saveurs autour du blé ancestral : pâtes jaune doré, rouge corail ou vert anglais, les goûts de tomate, betterave, épinard ou basilic dansent dans votre panier. Pour particulier ou distributeurs professionnels.
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DOMAINE DE PÉRIÈS se situe au Les Périès , 11400 Lasbordes
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