Y aller et contacter
Une belle adresse qui sublime les produits locaux et de saison autour d'une cuisine aussi créative que traditionnelle.
Au sein d'une bâtisse historique de l'époque médiévale aux murs en pierre et mobilier moderne, vous serez chaleureusement accueillis par Valentin Renaud et Fabien De Bruyn, deux copains d'enfance, tous deux excellents cuisiniers et pâtissiers. Le cadre est parfait : la cuisine ouverte sur la salle laisse échapper des effluves gourmandes, une salle à l'étage plus calme, une jolie terrasse. Les chefs privilégient les circuits courts en travaillant avec des producteurs et vignerons locaux. Tous deux disciples d'Escoffier, ils sont engagés pour l'avant garde rurale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BASTION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Wir sind auf unserem Weg nach Spanien extra nach Lagrasse gefahren, da unsere Kinder im letzten Jahr im Le Bastion zum Essen waren und es Ihnen so gut gefallen hat. Es durchweg ein sehr schöner Abend, ein exzellentes Menü mit Weinbegleitung, sehr netter Service und eine wunderbare Umgebung. Wir warten mit Euch auf den Stern. Danke.
Je recommande ce lieu merveilleux
Merci à l'équipe pour votre travail!