EN BONNE COMPAGNIE
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Au bord du canal, une table inspirée où le terroir se réinvente avec panache… et où le soufflé à la banane devient culte !
Sur les berges du canal du Midi, cette belle adresse prépare des assiettes pleines de caractère qui associent terroir et local avec la créativité toujours judicieuse du chef. Que vous soyez poissons, viandes ou végétariens, vous trouverez votre bonheur. Le règne des saisons influence les menus et la carte de l'établissement. On trouvera par exemple le filet de bœuf Aubrac Sauce au Banyuls, un duo de Lotte et Gambas, Crème Safranée, mais soyez-en sûr, le soufflé à la banane et sa vodka au caramel sera toujours à la carte, la fierté du chef !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur EN BONNE COMPAGNIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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