Résultats Domaine à Fitou

CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS

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L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS

Plaque millesim 2020

C'est le mariage d'un vigneron doué Laurent et d'une talentueuse œnologue Marie : le couple travaille leur vin avec beaucoup de soin et de passion. Lorsque Laurent Maynadier a repris le domaine (vieux de quatre siècles) en 1999, il a souhaité s’attacher au développement de son vignoble avec l'embouteillage directement à la propriété. Ses 15 hectares, sa vendange manuelle, son tri à la parcelle et sa récolte à maturité en font un outsider de taille. Son Fitou est d'une remarquable finesse. Le Bel Amant, voilà une bouteille bien séduisante qui a su conquérir les cœurs, mais surtout les palais : ses arômes framboisés avec des notes de garrigue en font le chouchou des guides et des revues de vins ! L'exposition face à la mer de toutes les parcelles permet aux raisins de bénéficier des embruns maritimes toute l'année. Les vins de Laurent et Marie sont authentiques et sont le reflet du terroir si caractéristique. Vigneron et œnologue ont le souci d'offrir un produit de qualité en lien avec sa région, récolté à maturité avec des quantités maîtrisées dès le printemps. Et c'est réussi !

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Informations et horaires sur CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS

Haute saison : ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 15h30 à 19h. Sur rendez-vous hors saison.

Avis des membres sur CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
laetitia68
5/5
Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Un vin extraordinaire fait par des amoureux du vin !! Ça se sent a la 1ere gorgée et lorsque l on entend laurent Maynadier parler se son vignoble.. merci .
mireillesauer
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Il est dommage que le nom de ce vigneron soit écorché. Il s'agit bien ici de Laurent Maynadier, passionné par son domaine, ses vignes et tous ses merveilleux crus. Le Fol Amant à lui seul peut faire tourner bien des coeurs de bonheur lors des dégustations.
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