L'avis du Petit Futé sur LA CAVE D'AGNÈS

Une ancienne cave sur les hauteurs de Fitou offrant une cuisine originale aux produits du terroir.
La cave d'Agnès c'est d'abord un endroit unique, une ancienne cave vigneronne sur les hauteurs de Fitou, face à l'église, aménagée en salle de restaurant, vielles pierres et authenticité sont au rendez-vous. Dorothée et Rémi n'ont qu'un seul objectif : régaler les clients ! C'est une réussite. La cuisine du chef met subtilement en valeur les produits du terroir toujours préparés avec finesse et originalité. Les entrées sont principalement à base de poissons, mais on trouve aussi un délicieux foie gras servi avec un crumble de spéculoos. Envie de viande ? Laissez-vous tenter par le parmentier de veau... Tellement savoureux ! Soyez vigilants, la carte change régulièrement pour respecter la fraîcheur des produits, ne passez pas à côté d'une délicieuse nouveauté ! Le petit plus : un belle sélection de vins locaux, jetez-y un œil !
Informations et horaires sur LA CAVE D'AGNÈS
Fermé du 15 novembre au 13 février. Ré-ouverture pour la Saint valentin.De mi-février à fin mars uniquement les weekend. Haute saison : ouvert le mardi et du jeudi au dimanche le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 32 €. Menu enfant : 10 € (pour les moins de 10 ans). Vin au verre. Accueil des groupes. Chaises bébé. Parking privé.
Avis des membres sur LA CAVE D'AGNÈS



Nous y sommes allés plusieurs fois tellement nous avons été conquis.
Effectivement Rémy invente une cuisine remarquable où se mêle originalité,finesse aromatique,harmonie des saveurs.
Ses propositions concernant les mariages mets/vins sont toujours adaptées et enrichissantes.
Quant à l'accueil de Dorothée il est effectivement très chaleureux.
L adresse incontournable de la région.
Olivier27



j'espere y retourner en hiver pour manger au coin du feu..


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