DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER

06.79.85.99.03
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Plaque millesim 2018

Titulaire d'un B.T.S Viticulture-oenologie obtenu à Orange, et d'une licence en droit et gestion, Benjamin Taillandier a choisi l'agriculture biologique pour produire des vins de caractère. Ses vignes s'étendent sur 16 hectares et sont vendangées à la main. Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache ou Muscat poussent sur des sols schisteux, argilo-calcaire et sablonneux et sont menés naturellement à maturité pour donner des vins tels que Viti Vini Bibi, un vin rouge qui accompagne généreusement les plats, Six Roses, rosé à boire très frais ou Bulle, un doux vin mousseux à base de Terret et de Muscat, parfait à l'apéritif ou au dessert. Les vins peuvent être dégustés toute l'année au domaine sur rendez-vous, ou à La Cantine du Curé, le restaurant-bodéga de Benjamin Taillandier (voir rubrique restaurant).

DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER
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Adresse et contacts :
DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER

50, avenue de l'Argent-Double
11160 Caunes-Minervois
France
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