CHÂTEAU AUZIAS

Le Château Auzias, produit au Domaine de Paretlongue, (à la sortie du village sur la route de Villemaustaussou à droite), trois familles de vins sont élevées : Vins de cépages, Vins de Pays (IGP) et Vins de l’Appellation Cabardès (AOP). Tous les vins sont médaillés et offerts à la vente sous plusieurs habillages dans un caveau somptueux, dont les murs sont tapissés de toutes les médailles et décorations reçus depuis 20 ou 30 ans par les vins de la famille. Dans la pièce de réception du caveau vous remarquerez une table magnifique, de bois et de verre, assise sur un pied en forme de palmier, qui se déploie verticalement pour s’arrêter à la hauteur du dégustateur. Sur les côtes se trouvent des crachoirs à vin intégrés dans le bois massif. Dans cette curieuse bonbonnière, où l’on est sûr de retrouver les plus belles choses et le meilleur des produits, les vins sont bien mis en évidence et le personnel toujours disponible vous fera déguster toutes les vins en commençant par les blancs pour finir par la fameuse cuvée AOP artisanale « Gloria Muni ». L’endroit est idéal pour trouver un cadeau, un souvenir ou acheter son propre vin, en vrac (vente de BIB) ou en bouteille, (que l’on peut faire expédier). Des idées cadeaux sont aussi suggérées comme les vins de cépages qui sont regroupés dans un coffret de 6 bouteilles, chacune pour un des cépages prépondérant du vignoble : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache (pour les Rouges), Cinsault (pour le Rosé) et Chardonnay (pour le Blanc) portant chacune une des lettres qui permettent de composer le nom de la famille. Dans ce caveau, chaque achat sera un merveilleux souvenir de votre passage au château. A noter enfin, le domaine est très connecté : Facebook, Google +, You Tube... retrouvez les dernières infos sur la toile !