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Située au cœur des Pyrénées audoises au pied du Pic de Bugarach, la Ferme de Janou propose de bons produits du terroir, issus d'une agriculture respectueuse de l'écologie : du cassoulet, du civet de canard... mais aussi du foie gras produit sur place, des rillettes, ou du magret séché, des confitures, des jus de fruits, des confits de vin ou d'oignon… vous trouverez à la boutique de la ferme toutes ces bonnes choses et plus encore. Pour offrir sous forme de paniers gourmands par exemple, ou pour se régaler, la Ferme de Janou est une halte gourmande incontournable dans ce secteur du département. D'ailleurs, n'hésitez pas à tester le restaurant accolé à la boutique pour découvrir les recettes et le savoir-faire du chef. Au programme : foie gras, poulardes aux champignons forestiers, tripes à la tomate... Et pour ceux qui n'ont pas l'occasion de venir sur place, une boutique en ligne est à votre disposition !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME DE JANOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cadre intérieur certe un peu désuet mais largement compensé par l'amabilité et la gentillesse de la patronne.
Très belle vue de la terrasse sur le Bugarach
Le vin en carafe est fruité, le buffet des entrées est varié et a volonté mais allez-y doucement pour apprécier la suite !
Attention, en saison je pense qu'il peut y'avoir beaucoup de monde et qu'il est prudent de réserver.
Bravo au cuisto et merci a l'accueil et bienveillance de la patronne
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Questions fréquentes :
La basse-cour gambade dans l’herbe et fait le spectacle.
Le menu est à 29 €, nous choisissons parmi plusieurs plats.
Buffet de charcuterie et crudités bien cuisinées.
Plat maison ( boles de picoulat )
Dessert ( profiteroles).
Apéro au Maury, repas au blanc.
3 heures de repas et de détente.
Un peu chaud en terrasse, les tentures ne sont pas encore en place pour la saison.
Le chef fait un effort particulier de présentation et de petites touches de déco et de mélanges de saveurs qu’il faut remarquer.
On ressent son organisation à vouloir servir l’e semble des convives à peu près dans le même ordre.
Les plats pour tous, puis desserts pour tous.
Il ne sont que deux, il faut donc de la méthode.
Le mobilier et l’aménagement mériterait une touche de modernisme ( budget oblige ) mais c’est verdoyant et fleuri.
Un très bon moment passé lors de notre étage en 2 roues, pour visiter Bugarach et Rennes le Château.
Limitant leurs couverts à environs 20 places, pour privilégier la qualité plutôt que la quantité, prévoir votre réservation.
Pour des groupes, à ferme nous indique pouvoir nous recevoir en nombre sur commande préalable, comme le font les ballades de clubs automobiles anciennes.
Parking sur la propriété
J’y retournerai certainement.
Merci à ce jeune couple.