FERME DE JANOU

04.68.69.81.69
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Plaque millesim 2018

Si la région de Bugarach est célèbre pour son aspect mystique, on aime y aller pour découvrir les beaux paysages et son histoire, pourquoi ne pas en profiter pour découvrir un autre aspect du village, en vous rendant à la ferme de Janou ? Ici, on élève des volailles, on fait pousser des légumes anciens et oubliés, comme les légumes racines, selon les saisons. Une boutique vous permet de faire quelques achats de plats cuisinés et divers produits de la ferme, mais ce que vous allez préférer c'est manger un morceau dans le restaurant se trouvant sur l'exploitation. On vous propose une cuisine du terroir avec, évidemment, tous les produits de la ferme cuisinés avec savoir-faire et amour, on retrouve notamment du foie gras, le cassoulet, une poularde sauce aux morilles ou l'incontournable joue de bœuf confite à la vigneronne... En dessert, laissez-vous tenter par les profiteroles faites comme avant... Vous apprécierez aussi bien cette adresse intimiste, connue des gourmets, en hiver bien installé au coin du feu qu'en été sur la terrasse ombragée face au fameux pic.

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Adresse et contacts :
FERME DE JANOU

Chemin de Cugurrou
11190  Bugarach
France
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Informations réouverture

reouverture

Date de réouverture de l'établissement: 05/06/2020

Informations supplémentaires: nous demandons a notre clientèle de réserver autant que possible et de nous donner une heure approximative d'arrivée et bien sur le port du masque obligatoire a l'arrivée

Avis des membres sur FERME DE JANOU

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2016
Une ferme auberge au pied du célèbre Pic de Bugarach. Les produits sont du terroir et de la ferme. Le cadre est rustique et champêtre. Les plats sont copieux et rapport qualité/prix imbattable dans la haute vallée de l'Aude.
Avis déposé le 29/05/2016 
5/5
Plus que très agréable, c'est fabuleux; vous n'en redemandez pas, vous en avez de trop, qualitativement et quantitativement. Un cadre (l'été) magnifique: le pic en face. Des produits fabriqués maison... Un pur moment de bonheur!
Avis déposé le 08/08/2012 
5/5
C'est un restaurant exceptionnel où il faut absolument s'arrêter. Tout est parfait, tant par la qualité, l'ambiance, le lieu, le rapport qualité-prix. Il vaut vraiment le détour. Bravo !
Avis déposé le 20/08/2011 
5/5
Le cadre, le Gout, le Prix
tout est au top
un voyage de quelques heures dans un autre temps.
Des aromes et une qualité des produits, avec un rapport qualité prix imbattable
une visite s'impose.
Avis déposé le 26/02/2011 
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