CHÈVRERIE DE COMBEBELLE
Agriculture - Viticulture
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04.67.38.05.38
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Située en pleine garrigue, la chèvrerie accueille environ 90 chèvres Alpines chamoisées. De février à novembre, elles produisent du bon lait qui sera consommé comme tel ou transformé en fromages et yaourts. Si vous le souhaitez, vous pourrez procéder à une visite des lieux pour mieux comprendre les différentes étapes de fabrication (traite à 17h, filtrage, caillage…). Venez avec une bouteille, vous pourrez repartir avec du lait frais. Au sein de la boutique de la ferme, vous trouverez les fromages artisanaux qui raflent tous les prix régionaux et nationaux.
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CHÈVRERIE DE COMBEBELLE se situe au Combebelle , 11120 Bize-Minervois
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