Résultats Domaine viticole à Bagnoles

CHÂTEAU DU DONJON

Domaine
4.8/5
4 avis
Fermé

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4, place de l'Eglise, 11600Bagnoles, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Le château, ancienne propriété des moines de l’abbaye de Caunes-Minervois, est devenu propriété familiale au XVe siècle. Il tient son nom de l’antique château de Bagnoles et de son pittoresque donjon qui jaillit au milieu de la cave. Au XIIIe siècle, les moines de l’abbaye utilisaient son caveau voûté, idéal pour l’élevage en fûts de chêne. Le vignoble du château subit la double influence climatique, océanique et méditerranéenne, qui amène un équilibre parfait à ses vins. Afin d’obtenir une meilleure concentration aromatique, les rendements sont très faibles. Le château produit une cuvée rosé en appellation Minervois contrôlée, au nez fin et délicat de petits fruits rouges, idéal pour accompagner de la charcuterie de pays.

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Avis des membres sur CHÂTEAU DU DONJON

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patrick e.
patrick e.
Visité en juin 2025
Nous avons découvert les vins de Caroline en faisant des recherches sur internet, et quelle belle surprise ! Caroline a été d’une grande disponibilité et d’un grand sérieux tout au long de nos échanges. Ses conseils étaient précieux, et le rapport qualité-prix est tout simplement excellent. Rien à redire : les vins ont fait l’unanimité
Barbara B.
Barbara B.
Visité en juin 2025
Merci au château du Donjon pour son accueil et la dégustation. Nous rentrons avec de bonnes bouteilles. Une belle gamme de produits pour tous les goûts.
Mathilde R.
Mathilde R.
Visité en janvier 2025
Nous avons sélectionné des vins du Château du donjon pour notre mariage. Le service et l'accompagnement ont été parfaits de la dégustation, du choix en fonction de nos plats jusqu'au jour J.
Nous connaissions déjà le domaine depuis longue date dans la famille et mes parents et grands parents ont eu plaisir à déguster leurs vins lors de notre mariage. Nous voulions aussi mettre la l'honneur les vins de la région pour notre mariage afin de les faire découvrir à nos convives venant de loin.
C'est toujours un plaisir d'ouvrir une bouteille parmi une de celles qui nous restent !
Encore merci à eux. Nous recommandons cette adresse.
Ignatius S.
Ignatius S.
Visité en septembre 2024
Ruime keuzes, goede uitleg, vriendelijke eigenaar, betaalbare prijzen. Zeker een aanrader.

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Questions fréquentes :

CHÂTEAU DU DONJON compte 4 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de CHÂTEAU DU DONJON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHÂTEAU DU DONJON

CHÂTEAU DU DONJON se situe au 4, place de l'Eglise , 11600 Bagnoles

Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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