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LA CARGOLADE ARGELIERSOISE

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D326, Route de Mirepeisse, 11120Argeliers, France
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Depuis 2006, Guy Pagès élève des petits-gris, une sous-espèce d'escargots. La particularité de son élevage vient de l'alimentation : les escargots sont nourris de pousses de trèfles, de thym ou de radis. 100 % naturel donc !

A la clef : une saveur incomparable et une coquille moins cassante. A la ferme, Guy propose à la vente ses escargots vivants ou en bocaux cuisinés à la sauce catalane, ainsi que des pâtés d'escargots, de l'huile d'olive et des légumes de saison.

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Argeliers (11120)

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Questions fréquentes :

LA CARGOLADE ARGELIERSOISE se situe au D326, Route de Mirepeisse , 11120 Argeliers
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