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Restaurant de cuisine traditionnelle et saisonnière proposant une gastronomie créative, élaborée par un Maître Restaurateur.
Un joli restaurant de cuisine française traditionnelle semi-gastronomique, où déguster une cuisine faite maison à partir de produits frais et saisonniers. Le chef et Maître Restaurateur évoque « son bistrot culinaire » en travaillant ses produits en cuisson basse pour une cuisine élaborée et gustative : tartare de saumon exotique, lingot d'agneau croustillant... Les garnitures sont présentées avec classe dans des verrines de légumes à part. La spécialité dessert de la maison : l'incontournable soufflé (Cointreau, Grand Marnier ou vieille prune). Une expérience à faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU FULCOSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Produits frais et magnifiés par le chef
Je recommande vivement
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