Résultats Domaine viticole à Heiligenstein

VINS PAUL DOCK

Domaine
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55, rue Principale, 67140Heiligenstein, France Voir sur la carte
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2025
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Domaine Dock à Heiligenstein : vins élevés en fûts de chêne, Klevener, caveau de dégustation et gîte tout confort pour 4 personnes.

À Heiligenstein, la famille Dock fait vibrer la vigne depuis 1730. Mais c'est après-guerre que Robert a lancé l'aventure viticole, aujourd'hui menée avec passion par Patrick et Cathy. Leur domaine de 8,5 hectares accorde une place de choix au Klevener, fleuron local représentant 35 % de la production. Ici, les vins s'élèvent en fûts de chêne et se dégustent avec le sourire au caveau. Coup de cœur pour le Sylvaner Saveurs d'Automne, léger, fruité, parfait avec des fruits de mer. Et pour prolonger le plaisir, un gîte cosy vous attend pour un séjour tout confort.

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Avis des membres sur VINS PAUL DOCK

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titou67
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Une bonne cave viticole avec des vins corrects dans l'ensemble et dans les prix.
Deux produits cependant sortent du lot, le klevener d'Heiligenstein, spécialité locale ainsi que le pinot noir, à consommer avec modération
roby82
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Un petit détour par ce village qui offre la particularité de proposer un cépage de vin blanc qui n'existe que dans cette commune, le klevener d'HEILIGENSTEIN. C'est un vin blanc sec, mais plus agréable au palet que le riesling.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.

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Questions fréquentes :

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VINS PAUL DOCK se situe au 55, rue Principale , 67140 Heiligenstein
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