VINS PAUL DOCK
Y aller et contacter
La famille Dock est installée à Heiligenstein depuis 1730, mais c'est après la guerre que Robert Dock a démarré la viticulture. L'exploitation compte 8,5 ha et le Klevener représente 35 % de la production du domaine. Les vins sont élevés essentiellement en fûts de chêne. Patrick et Cathy Dock vous font découvrir avec plaisir leurs cuvées originales lors d'une visite à leur caveau. Par exemple un Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne léger et fruité, idéal avec des fruits de mer. À votre disposition aussi : un gîte aménagé pour accueillir 4 personnes en tout confort.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VINS PAUL DOCK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les hôtes sont charmants et vous proposent dégustation, avec modération ou crachoir et les prix très abordables.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Deux produits cependant sortent du lot, le klevener d'Heiligenstein, spécialité locale ainsi que le pinot noir, à consommer avec modération