Restaurant créole proposant une farandole de couleurs et de saveurs épicées en cuisine, par la chef de renom Babette de Rozières.
L'élégante chef Babette de Rozières nous emmène en voyage culinaire : direction les Antilles ! Elle nous accueille chez elle, dans un cadre charmeur : un écrin de verdure parsemé de tables élégantes, un intérieur cosy plein de cachet décoré avec goût. En cuisine, la farandole de couleurs et de saveurs épicées invite à saliver. On se mettra volontiers en appétit avec un méli-mélo d'accras de morue, vinaigrette au combawa. Ensuite, on continue avec une fricassée de queues de langouste, sauce créole. Et pour finir, la touche sucrée : un blanc-manger tout coco !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CASE DE BABETTE
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Questions fréquentes :

L’accueil semblait chaleureux au départ, mais la suite a été tout l’opposé. Mon compagnon avait réservé via The Fork, et nous avions une réduction de 50 € grâce aux Yums. Nous étions venus pour passer un moment tranquille, mais cela a rapidement dégénéré.
La serveuse était un peu trop tactile et intimiste, ce qui m’a mise mal à l’aise. Je me suis dit que c’était peut-être l’ambiance du restaurant et j’ai essayé de passer outre. Cependant, lorsqu’elle a pris notre commande, elle nous a agressivement indiqué qu’il fallait obligatoirement prendre entrée-plat-dessert pour bénéficier de la remise, ajoutant qu’elle ne serait « payée que 10 € » dans le cas contraire. Par bienveillance, nous avons accepté de commander plus que prévu.
Mais au moment de l’addition, elle nous annonce que la réduction ne sera finalement pas appliquée. Interloqués, nous avons demandé des explications, mais elle s’est mise à hausser le ton et à nous traiter comme si nous étions malhonnêtes. Nous lui avons calmement expliqué que nous étions prêts à payer, mais que nous souhaitions régler avec The Fork et compléter le reste en carte. Elle a refusé d’écouter et nous a mis une pression énorme pour payer rapidement, allant jusqu’à nous crier dessus lorsque nous avons essayé de clarifier la situation.
Nous avons cherché à lui montrer sur l’application The Fork que ses propos n’étaient pas conformes aux conditions affichées, mais elle est restée agressive, affirmant qu’elle « ne voulait rien savoir ». Elle a continué à s’énerver, se rapprochant de manière malveillante, et nous avons envisagé d’appeler la police face à ce comportement hostile.
Un autre serveur, qui paraissait au départ plus calme, a fini par dire à sa collègue : « Tu m’avais dit que tu les sentais pas, tu avais raison. » Il a ensuite ignoré nos tentatives de lui montrer les conditions sur l’application, affirmant que « nous étions aveugles ».
Cette situation était surréaliste. En plus, ils avaient pris nos manteaux dès notre arrivée, probablement pour nous retenir, et la serveuse a même essayé de rallier d’autres clients à sa cause en parlant des coûts des nappes, tout en manipulant la situation. Vu les véhicules de luxe garés devant (Jeep et Jaguar), leur discours sur les coûts semblait d’une mauvaise foi totale.
En résumé : une expérience déplorable, une manipulation évidente, et un comportement inacceptable de la part du personnel. Si vous ne voulez pas être arnaqués, évitez absolument cet endroit.
De l'accueil, à l'ambiance comme à la maison jusqu'aux aux plats proposés, tout met l'eau à la bouche. Mais aussi le feu à la bouche avec le rhum piment ????.
Merci Chef Babette pour votre bienveillance à l'égard de vos convives (plus que des clients) et Solange pour la sympathie de votre service.
Merci Babette
Le niveau de cuisine y est pauvre, les plats et les accompagnements sont fades.
Attention l'addition en revanche est très relevée et laisse un goût amer a la sortie.
Restaurant sans intérêt, dont l'art et la manière se rapprochent d'une farce.