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Restaurant de qualité offrant une cuisine traditionnelle et de bons produits de terroir.
Le bœuf d'Aubrac, les charcuteries de Conquet provenant de Laguiole, le Fricandeau, le Laguiole, l'aligot, ou encore les tripoux de Naucelle sont les marques d'excellence de ce restaurant de qualité. Mais la carte ne se réduit pas à cela. Les Saint-Jacques poêlées déglacées au Noilly Prat légèrement crémées vous montrent que toutes les cuisines sont possibles, quand elles reposent sur des bons produits de terroir et une cuisine de tradition. A la carte également, une grande variété de vins dont certains primés aux différents concours nationaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTRO AVEYRONNAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La décoration du lieu est soignée est chaleureuse.
Tous les produits étaient frais, de qualité, et copieux.
Le service était tout à fait correct.
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Questions fréquentes :
Aujourd'hui un morceau de viande très bon au demeurant mais perdu dans une assiette vide avec un panier de frites dont 2 cramées. Assaisonnement inexistant. On m'a annoncé 250g ...je pense pas qu'ils y étaient car je suis sortie avec la faim...et pourtant je ne suis pas une grosse mangeuse. Quand on sert de l'aubrac, certains petits détails sont indispensables, un bon assaisonnement ou une bonne moutarde ou un bon poivre ....au lieu de ça une moutarde basique et un poivre gris idem.
Vraiment déçu.