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Restaurant proposant une cuisine simple, du terroir et de qualité.
Patrice, le chef de la Table du Curé de Marne, vous accueille tous les jours, fort de ces nombreuses expériences. En effet, l'homme n'en est pas à son coup d'essai, puisqu'il a emmaganisé pas moins de 27 ans d'expérience, notamment au Lancaster ou Chez Edgard à Paris. Ici, dans un cadre chaleureux, à deux pas du Val d’Europe, on vous propose de vous installer dans l'une des deux salles à manger séparées, spacieuses, pouvant accueillir jusqu'à 70 couverts. Simplicité, terroir et qualité sont au programme sur la carte. En effet, le chef noue de nombreux partenariats avec éleveurs et producteurs locaux. Cœur de cabillaud gratiné au brie et son écrasé de pommes de terre maison, dos de loup poêlé et fenouil confit, trifle de prunes à l’amaretto ; ou encore pamplemousse gratiné en sabayon de vin doux. Les vendredis soirs et les week-ends, les grands classiques du terroir sont revisités : filet de bœuf sauce au brie, tête de veau ravigote du chef, etc. La terrasse privée et close peut accueillir 20 personnes l’été. De nombreuses animations et soirées à thème sont aussi régulièrement organisées.
Avis des membres sur LA TABLE DU CURÉ
Accueil sympa
On y mange bien
A la sortie, le patron nous demande si ça a été, on dit que nous sommes un peu déçu, que l'on ne peut pas appeler ça un restaurant gastronomique.
Le patron le prend mal...il insiste. On laisse tomber en disant que si on ne veut pas entendre la réponse on ne pose pas la question. Bonne journée.
Mais voilà, l'après midi on reçoit des messages de ce responsable sur le téléphone que nous avions donné pour la réservation. C'est inadmissible cette manière de procéder. Même Mc Do à plus de respect pour ses clients. On est toujours très loin du gastronomique et dans l'assiette, et dans le cadre mais aussi dans la considération du client.
Je vous laisse le soin de voir en photos les doux mots de ce monsieur qui fini par m'insulter alors que je n'ai rien répondu.
Passez votre chemin.
Et petit mot pour le ou la cuisinière, le problème de ce restaurant c'est votre patron et le concept de vouloir tout faire, mais cela doit être une idée de la même personne.