KONFUSIUS

Ce restaurant existe depuis une quinzaine d'années mais il a été repris voilà 5 ans par une équipe tout aussi passionnée. Le Konfusius a tout pour lui... Une situation géographique assez exceptionnelle puisque installé sur la rive nord de l'étang du Maubuée, avec vue imprenable vers le sud (il n'est pas rare de voir s'y débattre hérons et cormorans), une esthétique très réussie avec sa pagode avançant vers l'eau, un intérieur spectaculaire composé de différents étages entremêlés et richement décorés, et une cuisine thaïlandaise soignée et goûteuse. Parmi les plats qui nous ont séduits, signalons les Sawasdee Jan (assortiment de grands classiques thaïs), Kung Mao (crevettes royales à l'ail et au poivre vert frais, flambées au cognac), ou encore le Kai Pad Sapparod, poulet sauté servi dans un ananas. Les adorateurs de la mangue ne manqueront pas en dessert le très bon Khao Niao Ma Moung, mangue au riz gluant et lait de coco. Les week-ends font généralement le plein de convives dans les salles. L'été, la terrasse fait le plein de visiteurs qui viennent manger, boire un simple verre ou déguster une glace. Le Konfusius est un havre de dépaysement parmi les immeubles alentour.