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L'adresse de Virginie et Anders est rapidement devenue l'un des lieux préférés des locaux, qui y apprécient aussi bien le charme, l'accueil que les assiettes de Virginie. Ouvert en 2021, l'établissement combine épicerie fine, cave et restaurant, pour se faire plaisir aussi bien sur place qu'à emporter. Virginie propose une cuisine de saison, d'une bistronomie actuelle et respectant une éthique écoresponsable. A la carte, tarama au corail d'oursin, bibimbap, gnocchis en émulsion de betterave, lard fumé et shiso pourpre, saucisse aux herbes et haricots blancs.
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Avis des membres sur MAISON SUMAC
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